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西瓜用保鲜膜更容易滋生细菌吗?切开的西瓜怎么保存?_健康频道_
发布日期:2020-09-20 01:47   来源:未知   阅读:

不是。

目前市面上销售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。

西瓜用保鲜膜更容易滋生细菌吗

盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜性寒,含有丰富的水分,夏日食用十分解渴,但这种寒性水果不宜一次性过量食用,否则很容易出现腹痛、腹泻等身体不适症状,尤其是冷藏过的西瓜更不易多吃,建议每日吃西瓜在200?300克为宜,大约是2块巴掌大小的西瓜量,最多不超过500克。

1、常温储存勿超过4小时

炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。

一天吃200?300克合适。

注意:慎重选择保鲜膜

细菌繁殖的速度取决于两点,一是食物受污染的程度,二是食物的保存环境。但保鲜膜是由高分子聚合材料制成,本身不会产生细菌,对食物上细菌繁殖速度的影响也很小,而且覆盖了保鲜膜的西瓜如果是放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境是抑制细菌繁殖速度的,如果还有大量细菌存在,说明西瓜在放进冰箱前就已经被污染了,例如切西瓜的刀、装西瓜的袋子,都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生的条件。

切开的西瓜怎么保存

西瓜一天吃多少合适

一般完整的西瓜只需放在常温阴凉干燥的地方即可,重点是切开的西瓜存放方法。

买了一个西瓜,当天吃不完,想存起来留到第二天吃,但听说把西瓜用保鲜膜包裹的话,会更容易滋生细菌,这是真的吗?那要如何正确保存西瓜呢?

2、冷藏不要超过24小时

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